Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη δεξτρόζη
Η δεξτρόζη είναι ένας τύπος απλής ζάχαρης που προέρχεται από το καλαμπόκι. Έχει πολλές χρήσεις στα τρόφιμα και τα φάρμακα, όπως ως γλυκαντικό και ως θεραπεία για το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα και την αφυδάτωση.
Σε αυτό το άρθρο, μάθετε περισσότερα για τα απλά σάκχαρα, τις χρήσεις δεξτρόζης και τις πιθανές παρενέργειες.
Τι είναι η δεξτρόζη;
Η δεξτρόζη είναι ένας τύπος απλής ζάχαρης από καλαμπόκι. Είναι παρόμοια με τη φρουκτόζη και χημικά ταυτόσημη με τη γλυκόζη, που είναι το σάκχαρο στο αίμα.
Απλά σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένης της δεξτρόζης, της φρουκτόζης και της γλυκόζης, εμφανίζονται σε τρόφιμα όπως η επιτραπέζια ζάχαρη, το μέλι και το ψωμί.
Η δεξτρόζη εμφανίζεται συχνά σε τρόφιμα ως τεχνητό γλυκαντικό και συστατικά όπως το σιρόπι καλαμποκιού φρουκτόζης.
Οι γιατροί μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το απλό σάκχαρο για να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα ενός ατόμου όταν είναι πολύ χαμηλό.
Μπορούν επίσης να συνδυάσουν τη δεξτρόζη με άλλες ουσίες εάν το χορηγήσουν ως ένεση.
Είναι η δεξτρόζη καλή ή κακή για εσάς;
Το σώμα διασπά τα απλά σάκχαρα πολύ γρήγορα για να τα χρησιμοποιήσει για ενέργεια. Εάν κάποιος καταναλώνει πολύ απλή ζάχαρη, το σώμα θα αποθηκεύει επιπλέον λίπος.
Ενώ το σώμα χρειάζεται μερικά απλά σάκχαρα για ενέργεια, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο για τα ακόλουθα:
- αύξηση βάρους
- καρδιακή ασθένεια
- Διαβήτης
- ακμή και άλλα δερματικά προβλήματα
- χαμηλή ενέργεια
- κατάθλιψη
Παρόλα αυτά, υπάρχουν φορές που η χρήση δεξτρόζης ωφελεί ένα άτομο περισσότερο από ό, τι βλάπτει.
Χρήσεις στην ιατρική
Οι γιατροί χρησιμοποιούν δεξτρόζη για διάφορους λόγους, όπως:
- για τη γρήγορη θεραπεία του χαμηλού σακχάρου στο αίμα
- για τη θεραπεία της αφυδάτωσης
- να παρέχει διατροφή σε συνδυασμό με αμινοξέα και άλλες ουσίες
Οι γιατροί μπορεί να συστήσουν σε ένα άτομο με διαβήτη ή που κατά τα άλλα είναι επιρρεπές σε επεισόδια χαμηλού σακχάρου στο αίμα να φέρει μαζί τους δισκία δεξτρόζης.
Αυτά τα δισκία διαλύονται γρήγορα όταν στο στόμα ενός ατόμου, επιτρέποντας στο σώμα να απορροφήσει τη δεξτρόζη.
Μόλις ένα άτομο με χαμηλό σάκχαρο στο αίμα παίρνει ένα δισκίο δεξτρόζης, το σάκχαρο στο αίμα του θα επιστρέψει γρήγορα σε υγιή επίπεδα.
Οι γιατροί μπορούν επίσης να συνδυάσουν τη δεξτρόζη με πολλά άλλα υγρά για να κάνουν μια ενδοφλέβια λύση.
Για παράδειγμα, μπορούν να συνδυάσουν δεξτρόζη με αλατούχο διάλυμα για να δημιουργήσουν στάγδην ενυδάτωση για κάποιον με αφυδάτωση.
Ορισμένα ιατρικά προβλήματα μπορεί να κάνουν ένα άτομο αδύνατο να φάει ή να μην μπορεί να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό.
Σε περιπτώσεις υποσιτισμού, οι γιατροί μπορούν να αποφασίσουν να ταΐσουν ένα άτομο μέσω ενός κεντρικού φλεβικού καθετήρα, ο οποίος είναι ένας σωλήνας που εισάγεται σε μια μεγάλη φλέβα.
Μπορούν να επιλέξουν ολική παρεντερική διατροφή (TPN) ή μερική παρεντερική διατροφή (PPN), χρησιμοποιώντας διαλύματα που περιέχουν δεξτρόζη.
Το TPN ικανοποιεί όλες τις διατροφικές ανάγκες ενός ατόμου, ενώ το PPN συμπληρώνει τη διατροφική πρόσληψη ενός ατόμου.
Χρήσεις στα τρόφιμα
Η δεξτρόζη είναι μια ζάχαρη που προέρχεται από καλαμπόκι και μερικές φορές άλλα φυτά. Η κύρια χρήση του στα τρόφιμα είναι ως γλυκαντικό, ειδικά στα ψημένα προϊόντα. Λόγω της ευρείας διαθεσιμότητας, τα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν επίσης συνήθως δεξτρόζη.
Εκτός από τη γλυκαντική τροφή, η δεξτρόζη μπορεί επίσης να βοηθήσει να εξουδετερώσει τα τρόφιμα που διαφορετικά είναι πολύ πικάντικα ή αλμυρά.
Επίσης, ορισμένες εταιρείες προσθέτουν δεξτρόζη σε ορισμένα προϊόντα για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.
Άλλες χρήσεις
Το Dextrose έχει μια ποικιλία άλλων εφαρμογών και χρήσεων και αποτελεί συστατικό σε πολλά καθημερινά προϊόντα, όπως:
- προϊόντα μπάνιου
- μακιγιάζ
- προϊόντα περιποίησης δέρματος
- προϊόντα περιποίησης μαλλιών
- ζωοτροφή
Μερικοί bodybuilders χρησιμοποιούν δεξτρόζη ως συμπλήρωμα μετά την προπόνηση για να αναπληρώσουν τα καταστήματα γλυκογόνου. Το γλυκογόνο είναι μια μορφή γλυκόζης που αποθηκεύει το σώμα για ενέργεια.
Όταν κάποιος κάνει έντονη προπόνηση, το σώμα καταναλώνει μέρος του αποθηκευμένου γλυκογόνου του.
Πολλοί bodybuilders προσθέτουν δισκία δεξτρόζης ή σκόνη στο νερό και το πίνουν μετά από προπόνηση για να αναπληρώσουν αυτά τα αποθέματα γλυκογόνου το συντομότερο δυνατό για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των μυών.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επιδιόρθωσης των μυών, οι μύες αυξάνονται σε δύναμη και μέγεθος, και τα δύο απαραίτητα αποτελέσματα για τους bodybuilders.
Παρενέργειες και κίνδυνοι
Η δεξτρόζη είναι συνήθως ασφαλής για κατανάλωση, αλλά έχει μερικούς πιθανούς κινδύνους και παρενέργειες.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες από τη χρήση υπερβολικής δεξτρόζης περιλαμβάνουν:
- πρήξιμο
- γρήγορη αναπνοή
- υπερβολική δίψα
- διάρροια
- χαμηλό φωσφορικό αίμα
- υγρό στους πνεύμονες
- χαμηλό μαγνήσιο στο αίμα
- υψηλό σάκχαρο στο αίμα
- σύγχυση
- απώλεια συνείδησης
Οι γιατροί πρέπει να προσέχουν όταν συνταγογραφούν δεξτρόζη σε άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις.
Η χρήση δεξτρόζης μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή συσσώρευση υγρών στο σώμα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο και υγρό στους πνεύμονες.
Άτομα με τις ακόλουθες καταστάσεις πρέπει να αποφεύγουν τη δεξτρόζη:
- υψηλό σάκχαρο στο αίμα
- πρήξιμο στα χέρια, τα πόδια ή τα πόδια
- πνευμονικό οίδημα
- χαμηλά επίπεδα καλίου στο αίμα
Όποιος λαμβάνει δεξτρόζη πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του για να αποφύγει υπερβολικά υψηλό σάκχαρο στο αίμα.
Τα συμπτώματα του υψηλού σακχάρου στο αίμα περιλαμβάνουν:
- αυξημένη δίψα
- γλυκιά μυρωδιά
- σύγχυση
- ναυτία και έμετος
- συχνουρία
- κούραση
- στομαχικές διαταραχές
- δυσκολία στην αναπνοή
Πάρε μακριά
Η δεξτρόζη είναι μια απλή ζάχαρη που προέρχεται από καλαμπόκι και άλλα λαχανικά. Έχει πολλές χρήσεις, όπως γλυκαντικά τρόφιμα και παράταση της διάρκειας ζωής πολλών προϊόντων.
Οι bodybuilders μπορούν να χρησιμοποιούν δεξτρόζη ως συμπλήρωμα. Οι γιατροί χρησιμοποιούν δεξτρόζη για τη θεραπεία πολλών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της αφυδάτωσης και του χαμηλού σακχάρου στο αίμα.
Η δεξτρόζη είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα. Είναι χαμηλού κόστους και είναι ευρέως διαθέσιμο, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για άτομα που τείνουν να εμφανίζουν επεισόδια χαμηλού σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όταν χρησιμοποιείτε δεξτρόζη για να αποφύγετε να εμφανίσετε συμπτώματα υψηλού σακχάρου στο αίμα.
