Διαφορές μεταξύ κέτωσης και κετοξέωσης
Η κέτωση και η κετοξέωση συνεπάγονται και την παραγωγή κετονών στο σώμα. Ωστόσο, ενώ η κέτωση είναι γενικά ασφαλής, η κετοξέωση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.
Η διατροφική κέτωση εμφανίζεται όταν το σώμα αρχίζει να καίει λίπος αντί για γλυκόζη. Η πρόκληση κέτωσης είναι ο στόχος μιας κετογονικής δίαιτας ή μιας δίαιτας «κετο», η οποία είναι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος.
Η κετοξέωση εμφανίζεται όταν το σώμα παράγει επικίνδυνα υψηλά επίπεδα κετονών και συχνά αποτελεί επιπλοκή του διαβήτη τύπου 1.
Σε αυτό το άρθρο, συζητάμε τις διαφορές μεταξύ κέτωσης και κετοξέωσης, συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων τους. Εξηγούμε επίσης πότε πρέπει να δείτε έναν γιατρό και πώς να θεραπεύσετε και να αποτρέψετε την κετοξέωση.
Κέτωση έναντι κετοξέωσης
Ένας γιατρός μπορεί να συστήσει εξετάσεις αίματος ή ούρων για να προσδιορίσει εάν κάποιος πάσχει από κέτωση ή κετοξέωση.
Η διατροφική κέτωση εμφανίζεται όταν το σώμα χρησιμοποιεί λίπος αντί για γλυκόζη ως καύσιμο. Το ήπαρ διασπά αυτό το λίπος σε χημικές ουσίες που ονομάζονται κετόνες και τα απελευθερώνει στην κυκλοφορία του αίματος. Στη συνέχεια, το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει τις κετόνες ως πηγή ενέργειας.
Η κετογονική δίαιτα στοχεύει στην πρόκληση διατροφικής κέτωσης. Οι άνθρωποι το κάνουν αυτό τρώγοντας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά πολύ χαμηλά σε υδατάνθρακες. Η υιοθέτηση αυτής της διατροφής έχει γίνει ένας δημοφιλής τρόπος για να κάψετε λίπος και να χάσετε βάρος.
Οι γιατροί ανέπτυξαν αρχικά την κετογονική δίαιτα για τη θεραπεία παιδιών με επιληψία. Η «κλασική» κετογονική δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση 3-4 γραμμαρίων λίπους για κάθε 1 γραμμάριο υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Σύμφωνα με το Ίδρυμα Επιληψίας, μελέτες δείχνουν ότι περισσότερο από το 50 τοις εκατό των παιδιών που δοκιμάζουν τη δίαιτα έχουν το ήμισυ του αριθμού των επιληπτικών κρίσεων ή λιγότερα, ενώ το 10-15 τοις εκατό γίνεται χωρίς επιληπτικές κρίσεις.
Οι γιατροί δεν γνωρίζουν γιατί η κετογονική δίαιτα μειώνει ορισμένα συμπτώματα επιληψίας. Η έρευνα δείχνει ότι αυτή η δίαιτα μπορεί επίσης να βοηθήσει με κάποιες άλλες νευρολογικές διαταραχές, όπως η νόσος του Πάρκινσον και η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Αντίθετα, η κετοξέωση εμφανίζεται όταν το σώμα πιστεύει ότι λιμοκτονεί και αρχίζει να διαλύει πολύ γρήγορα τα λίπη και τις πρωτεΐνες. Είναι μια πιθανή επιπλοκή του διαβήτη τύπου 1.
Εάν ένα άτομο δεν έχει αρκετή ινσουλίνη, το σώμα δεν μπορεί να μεταφέρει γλυκόζη από το αίμα σε κύτταρα, όπου είναι απαραίτητο για ενέργεια. Ως αποτέλεσμα, επικίνδυνα επίπεδα γλυκόζης και κετονών μπορούν να συσσωρευτούν στο αίμα. Οι γιατροί αναφέρονται σε αυτήν την κατάσταση ως διαβητική κετοξέωση.
Οι γιατροί μπορούν να χρησιμοποιήσουν εξετάσεις αίματος και ούρων για να προσδιορίσουν εάν ένα άτομο είναι σε κέτωση ή κετοξέωση.
Κατά τη διάρκεια της διατροφικής κέτωσης, είναι φυσιολογικό να υπάρχουν επίπεδα κετόνης στο αίμα 0,5-3,0 mmol ανά λίτρο (mmol / L). Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, ένα άτομο θα πρέπει να ελέγξει τα επίπεδα κετόνης του εάν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους είναι υψηλότερα από 240 χιλιοστόγραμμα ανά δεκαδικό (mg / dl).
Άτομα με διαβήτη των οποίων τα επίπεδα κετόνης στο αίμα είναι υψηλά έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο διαβητικής κετοξέωσης.
Συμπτώματα κετοξέωσης
Η διαβητική κετοξέωση είναι μια πιθανή επιπλοκή του διαβήτη τύπου 1 και μπορεί να συμβεί εάν ένα άτομο δεν χορηγεί αρκετή ινσουλίνη στους κατάλληλους χρόνους. Το να μην τρώτε αρκετή τροφή μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει διαβητική κετοξέωση.
Τα συμπτώματα της διαβητικής κετοξέωσης περιλαμβάνουν:
- υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
- αυξανόμενα επίπεδα κετονών στα ούρα
- δίψα και συχνή ούρηση
- εξάντληση
- ξηρό ή ξεπλυμένο δέρμα
Καθώς η κετοξέωση εξελίσσεται, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:
- ναυτία και έμετος
- πόνος στο στομάχι
- ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
- μια φρουτώδη μυρωδιά στην αναπνοή
- σύγχυση και δυσκολία στην προσοχή
- απώλεια συνείδησης
Τα συμπτώματα της κέτωσης
Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κέτωση είναι μια βραχύβια μεταβολική κατάσταση που συμβαίνει όταν το σώμα αλλάζει προσωρινά από την καύση γλυκόζης σε καύση λίπους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το επίπεδο των κετονών στο αίμα αυξάνεται.
Τα άτομα με κετογονικές δίαιτες στοχεύουν να περνούν πιο εκτεταμένες περιόδους στην κέτωση. Μερικοί άνθρωποι εισέρχονται επίσης σε κατάσταση κέτωσης μέσω της νηστείας.
Η κέτωση μπορεί να οδηγήσει σε κακή αναπνοή και απώλεια βάρους. Μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκεφάλους, δίψα και παράπονα στο στομάχι σε ορισμένα άτομα.
Αν και η πρόκληση κέτωσης είναι γενικά ασφαλής, μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ανισορροπίες σε μερικούς ανθρώπους ή να οδηγήσει σε αυτούς να μην πάρουν αρκετές θερμίδες. Ο υποσιτισμός μπορεί να προκαλέσει:
- κούραση
- αδυναμία
- κακή συγκέντρωση ή προβλήματα μνήμης
- αλλαγές στη διάθεση
- αναιμία
- κρυώνω
- αρρωσταίνεις πιο συχνά
Πότε να δείτε γιατρό
Ένας γιατρός μπορεί να χρησιμοποιήσει εξετάσεις αίματος ή ούρων για να προσδιορίσει εάν ένα άτομο είναι σε κέτωση ή κετοξέωση. Αυτές οι δοκιμές μετρούν τα επίπεδα κετονών, γλυκόζης και οξύτητας στο σώμα.
Η διατροφική κέτωση δεν είναι ιατρική κατάσταση και δεν απαιτεί διάγνωση. Ωστόσο, η κετοξέωση είναι μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση και όποιος έχει συμπτώματα πρέπει να ζητήσει άμεση ιατρική βοήθεια. Τα άτομα με σημάδια υποσιτισμού θα πρέπει επίσης να επισκεφτούν έναν γιατρό.
Οι γιατροί συχνά παρέχουν ταινίες μέτρησης ούρων σε άτομα με διαβήτη τύπου 1 για να τους επιτρέψουν να ελέγξουν τα επίπεδα κετόνης τους.
Θεραπεία της κετοξέωσης
Η διαβητική κετοξέωση είναι μια ιατρική κατάσταση έκτακτης ανάγκης που μπορεί να προχωρήσει γρήγορα, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά θεραπεύσιμη.
Οι γιατροί συνήθως αντιμετωπίζουν άτομα με διαβητική κετοξέωση σε νοσοκομείο ή δωμάτιο έκτακτης ανάγκης. Η θεραπεία συνήθως περιλαμβάνει θεραπεία ινσουλίνης μαζί με αντικατάσταση υγρών και ηλεκτρολυτών.
Τα περισσότερα άτομα με διαβητική κετοξέωση θα πρέπει να παραμείνουν στο νοσοκομείο για παρακολούθηση. Καθώς τα επίπεδα κετόνης στο αίμα επιστρέφουν στο φυσιολογικό, ο γιατρός μπορεί να συστήσει πρόσθετες εξετάσεις για να προσδιορίσει εάν ένα άτομο έχει άλλους παράγοντες κινδύνου για κετοξέωση.
Πρόληψη της κετοξέωσης
Τα άτομα με διαβήτη μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο κετοξέωσης με:
- να παρακολουθείτε τακτικά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να ενημερώνετε έναν γιατρό εάν δεν είναι υπό έλεγχο
- να ελέγξετε τα ούρα για κετόνες εάν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα είναι πάνω από 240 mg / dl
- αποφυγή άσκησης εάν υπάρχουν κετόνες στα ούρα και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα είναι υψηλά
- λήψη ινσουλίνης σύμφωνα με το σχέδιο θεραπείας του γιατρού
- τρώει μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή
- αποφεύγοντας παράλειψη γευμάτων
Περίληψη
Παρόλο που η κέτωση και η κετοξέωση προκαλούν αύξηση των επιπέδων κετόνης στο σώμα, δεν είναι τα ίδια. Η διατροφική κέτωση είναι ο στόχος της κετογονικής διατροφής και είναι γενικά ασφαλής, ενώ η κετοξέωση είναι μια δυνητικά επικίνδυνη επιπλοκή του διαβήτη τύπου 1.
Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να αποφεύγουν τις κετογονικές δίαιτες και να ακολουθούν τις συστάσεις θεραπείας του γιατρού τους για την πρόληψη της κετοξέωσης.
Οι κετογονικές δίαιτες μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και μπορεί να προσφέρουν κάποια οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν δοκιμάσετε μια νέα διατροφή.
