Μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στις μολύνσεις από candida;

Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, η κατανάλωση και η αποφυγή ορισμένων τροφίμων μπορεί να μειώσει ή να αποτρέψει Κάντιδα μολύνσεις ζύμης. Ωστόσο, υπάρχει έλλειψη επιστημονικών στοιχείων που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό.

Άτομα που ακολουθούν το όριο διατροφής candida ή αποφεύγουν ορισμένα τρόφιμα, όπως ζάχαρη, γλουτένη, αλκοόλ και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, που μπορεί να προωθήσουν την ανάπτυξη Κάντιδα μαγιά στο σώμα. Η διατροφή περιλαμβάνει επίσης την κατανάλωση υγιεινών λιπών και αντιφλεγμονωδών τροφών.

Αυτές οι συστάσεις κάνουν μια υγιεινή διατροφή για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, η έρευνα δεν έχει επιβεβαιώσει ακόμη την αποτελεσματικότητα της διατροφής στη μείωση των μολύνσεων από ζύμες.

Σε αυτό το άρθρο, παρέχουμε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή candida, συμπεριλαμβανομένης της αποτελεσματικότητάς της, των πιθανών οφελών της και των τροφίμων που οι άνθρωποι περιλαμβάνουν και αποφεύγουν όταν ακολουθούν τη δίαιτα.

Τι είναι Κάντιδα?

Ένα άτομο με καντιντίαση μπορεί να παρουσιάσει πονόλαιμο.

Το γένος Κάντιδα περιλαμβάνει περισσότερα από 100 διαφορετικά είδη ζύμης που ζουν στο δέρμα και στο στόμα, στο λαιμό, στο έντερο και στον κόλπο.

Η καντιντίαση αναφέρεται σε μια μυκητιακή λοίμωξη που οφείλεται σε υπερανάπτυξη Κάντιδα. Μπορεί να επηρεάσει το στόμα (στοματική τσίχλα), το λαιμό, τον οισοφάγο και τον κόλπο (κολπική καντιντίαση).

Κανονικές συγκεντρώσεις Κάντιδα η μαγιά προάγει την υγεία του εντέρου και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και επίσης βοηθά στην πέψη. Ωστόσο, η υπερβολική ποσότητα ζύμης στο σώμα ή στο δέρμα μπορεί να οδηγήσει σε λοιμώξεις.

Τα συμπτώματα της καντιντίασης του στόματος, του λαιμού ή του οισοφάγου περιλαμβάνουν:

• λευκά μπαλώματα στο εσωτερικό του στόματος
• φλεγμονή και πόνος στο λαιμό
• πόνος κατά την κατανάλωση ή κατάποση
• επίμονη ξηρότητα του στόματος

Τα συμπτώματα της καντιντίασης του κόλπου περιλαμβάνουν:

• κνησμός ή πόνος στον κόλπο και τον αιδοίο
• πόνος κατά την ούρηση
• πόνος κατά τη συνουσία
• παχιά, λευκή κολπική απόρριψη που μοιάζει με τυρί cottage

Τι είναι η διατροφή candida και πώς λειτουργεί;

Η διατροφή candida απαιτεί από τους ανθρώπους να αποφεύγουν τρόφιμα και ποτά που θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο Κάντιδα υπερανάπτυξη. Αυτά περιλαμβάνουν γλουτένη, ζάχαρη, αλκοολούχα προϊόντα και ορισμένους τύπους γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η δίαιτα επικεντρώνεται στην κατανάλωση άπαχων πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών, μη αμυλούχων λαχανικών και προβιοτικών. Ο στόχος αυτών των τροφών είναι να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της φλεγμονής και στην εξισορρόπηση των συγκεντρώσεων βακτηρίων στο έντερο.

Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας εργαστηριακής μελέτης του 2017, ενδέχεται να προωθηθούν υψηλότερες συγκεντρώσεις γλυκόζης Κάντιδα ανάπτυξη. Οι ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι τα τρόφιμα που περιέχουν φρουκτόζη ενδέχεται να αποτρέψουν Κάντιδα ανάπτυξη στο στόμα.

Θεωρητικά, οι άνθρωποι μπορεί να έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης Κάντιδα λοιμώξεις εάν εξαλείφουν τρόφιμα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη ζύμης. Ωστόσο, τα τρέχοντα επιστημονικά στοιχεία δεν έχουν ακόμη επιβεβαιώσει την αποτελεσματικότητα της διατροφής.

Είναι η διατροφή αποτελεσματική;

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τα αποτελέσματα της διατροφής Candida.

Οι ερευνητές έχουν εξετάσει πώς οι διάφορες διατροφικές ουσίες προωθούν ή μειώνουν την ανάπτυξη Κάντιδα σε μια σειρά μελετών σε κύτταρα και ζώα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν εάν παρόμοια αποτελέσματα θα ισχύουν για τον άνθρωπο.

Λόγω της έλλειψης υψηλής ποιότητας, μεγάλης κλίμακας μελετών σε ανθρώπους, οι ερευνητές δεν γνωρίζουν πόσο πιθανό είναι να είναι αποτελεσματική η διατροφή candida.

Πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ενός ατόμου Κάντιδα υπερανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένης της πρόσφατης χρήσης αντιβιοτικών ή εξασθενημένου ανοσοποιητικού συστήματος ή ορισμένων ιατρικών παθήσεων, όπως διαβήτη ή νεφρική ανεπάρκεια.

Ως αποτέλεσμα αυτών των πολλαπλών παραγόντων, είναι δύσκολο να προβλεφθεί πώς οι διατροφικές αλλαγές θα επηρεάσουν τον κίνδυνο ενός ατόμου.

Τι λέει η έρευνα;

Λίγη έρευνα εξέτασε άμεσα τις επιπτώσεις της διατροφής Κάντιδα λοιμώξεις. Ωστόσο, η διατροφή candida είναι γενικά υγιεινή, οπότε υπάρχουν λίγοι κίνδυνοι να το δοκιμάσετε.

Ορισμένες έρευνες υποστηρίζουν την ιδέα της αντικατάστασης της ζάχαρης με εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη, όπως η ξυλιτόλη. Σε μια μελέτη in vitro του 2018, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ξυλιτόλη έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη Κάντιδα ανάπτυξη στο στόμα.

Τα ευρήματα μιας άλλης μελέτης in vitro δείχνουν ότι επιτρέπεται η υψηλή πρόσληψη ζάχαρης Κάντιδα μαγιά για σύνδεση στα κύτταρα μέσα στο στόμα. Ωστόσο, η ξυλιτόλη παράγει το αντίθετο αποτέλεσμα, καθιστώντας πιο δύσκολη τη σύνδεση της ζύμης στα κύτταρα.

Οι συγγραφείς ενός άρθρου αναθεώρησης του 2015 σημειώνουν ότι τα εξευγενισμένα σάκχαρα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε λακτόζη μπορούν να προωθήσουν την αύξηση της ζύμης μειώνοντας τα επίπεδα του pH στο πεπτικό σύστημα. Εάν συμβαίνει αυτό, η εξαίρεση αυτών των τροφίμων από τη διατροφή μπορεί να αποτρέψει Κάντιδα ανάπτυξη. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την επικύρωση αυτής της θεωρίας.

Η διατροφή candida απαγορεύει οποιαδήποτε μορφή γλουτένης. Η θεωρία είναι ότι η γλουτένη μπορεί να βλάψει την εντερική επένδυση και ότι μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στη συμβολή στη δυσβίωση, η οποία είναι μια ανισορροπία στις συγκεντρώσεις των μικροβίων του εντέρου.

Η αφαίρεση της γλουτένης από τη διατροφή μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη. Ωστόσο, σύμφωνα με τους συγγραφείς ενός άρθρου κριτικής του 2017, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη παρέχει οφέλη σε άτομα που δεν έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.

Τρόφιμα για φαγητό

Τα άτομα που θέλουν να ακολουθήσουν τη διατροφή candida πρέπει να προσπαθήσουν να ενσωματώσουν τους ακόλουθους τύπους τροφίμων στη διατροφή τους:

• Μη αμυλώδη λαχανικά, που περιλαμβάνουν μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κρεμμύδια και ντομάτες.
• Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως εσπεριδοειδή, ελιές και μούρα, αλλά μόνο με μέτρο.
• Λιπαρές πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων κοτόπουλου, αυγών και ψαριών.
• Υγιή λίπη, όπως αβοκάντο, λάδι καρύδας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λιναρόσπορο.
• Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, για παράδειγμα, λάχανο τουρσί, κιμί και γιαούρτι.
• Κόκκοι χωρίς γλουτένη, όπως quinoa, πίτουρο βρώμης, φαγόπυρο και ρύζι.
• Καρύδια και σπόροι με χαμηλή φόρμα, που περιλαμβάνουν αμύγδαλα, καρύδα, λιναρόσπορο και ηλιόσπορους.
• Ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το βούτυρο και το γκι, και προϊόντα που περιέχουν ζωντανές ενεργές καλλιέργειες, όπως το κεφίρ και το γιαούρτι.
• Φυσικά γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη, όπως stevia, εκχύλισμα φρούτων μοναχού, ερυθριτόλη και ξυλιτόλη.
• Προβιοτικά.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Η διατροφή candida περιορίζει τη ζάχαρη, τη γλουτένη και το αλκοόλ.

Η διατροφή candida απαγορεύει αυστηρά την κατανάλωση ζάχαρης, γλουτένης, αλκοόλ και γαλακτοκομικών προϊόντων που περιέχουν υψηλές ποσότητες λακτόζης.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής candida, οι άνθρωποι πρέπει να αποφεύγουν τα ακόλουθα τρόφιμα:

• Λαχανικά με άμυλο, όπως πατάτες, καλαμπόκι, φασόλια και μπιζέλια.
• Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, που περιλαμβάνουν μπανάνες, μάνγκο, σύκα και σταφίδες.
• Ορισμένα κρέατα, όπως μεταποιημένα κρέατα και ψάρια εκτροφής.
• Σπόροι που περιέχουν γλουτένη, όπως σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη, όπως γάλα και μαλακά τυριά.
• Μεταποιημένα λίπη και έλαια, για παράδειγμα, έλαιο canola, σογιέλαιο και μαργαρίνη.
• Απλά σάκχαρα και τεχνητά γλυκαντικά, όπως σακχαρόζη, ασπαρτάμη, αγαύη, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι καλαμποκιού και μέλι.
• Μερικοί τύποι ξηρών καρπών και σπόρων, όπως φυστίκια, πεκάν, φιστίκια και κάσιους.
• Ορισμένα ποτά, όπως καφές και τσάι με καφεΐνη, ποτά με ζάχαρη και αλκοόλ.

Περίληψη

Οι υποστηρικτές της διατροφής candida ισχυρίζονται ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μολύνσεων ζύμης και να αποτρέψει το γαστρεντερικό Κάντιδα υπερανάπτυξη.

Η διατροφή περιλαμβάνει την εξάλειψη της γλουτένης, της ζάχαρης και ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Αν και η εργαστηριακή έρευνα δείχνει ότι αυτές οι ουσίες μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη ζύμης, δεν υπάρχουν ουσιαστικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση της δίαιτας candida ως θεραπείας για μολύνσεις ζύμης.

Ωστόσο, οι διατροφικές αλλαγές που ορίζει η διατροφή candida μπορεί να έχουν ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία για άτομα με ή χωρίς Κάντιδα μόλυνση.